Recrutement urgent de boucher/ Urgent hiring for Butcher

Résumé du poste

Nous recherchons un(e) boucher / bouchère qualifié(e) et fiable pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera responsable de la préparation, de la découpe et de la mise en vente des produits carnés tout en respectant les normes de qualité, d’hygiène et de service à la clientèle.

Responsabilités principales

Découper, désosser, parer, ficeler et hacher les viandes
Préparer et présenter les étalages de viande
Utiliser et entretenir les équipements de boucherie en toute sécurité
Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Conseiller les clients sur les choix de viande et les modes de cuisson
Gérer les stocks et limiter les pertes
Nettoyer et désinfecter les postes de travail et les outils
Veiller au respect des normes sanitaires et de sécurité

Exigences

Expérience préalable en boucherie souhaitée
Bonne connaissance des découpes de viande et des règles d’hygiène
Capacité à travailler dans un environnement dynamique
Sens du détail et bonne dextérité manuelle
Bon relationnel et sens du service client
Capacité à porter des charges lourdes et à rester debout longtemps

Qualifications appréciées

Formation ou diplôme en boucherie
Expérience en commerce de détail ou boucherie spécialisée
Connaissance des réglementations sanitaires locales

Job Summary

We are seeking a skilled and reliable Butcher to join our team. The ideal candidate will be responsible for preparing, cutting, and packaging meat products while maintaining high standards of quality, hygiene, and customer service.

Key Responsibilities

Cut, trim, bone, tie, and grind meat according to company standards
Prepare meat displays and ensure products are fresh and well-presented
Operate and maintain meat-processing equipment safely
Follow food safety, sanitation, and hygiene regulations at all times
Assist customers with meat selection, special cuts, and cooking advice
Monitor inventory levels and reduce waste
Clean and sanitize work areas, tools, and equipment
Ensure compliance with health and safety regulations

Requirements

Previous experience as a butcher or meat cutter preferred
Knowledge of meat cuts, preparation methods, and food safety standards
Ability to work in a fast-paced environment
Strong attention to detail and manual dexterity
Excellent customer service and communication skills
Ability to lift heavy items and stand for extended periods

Preferred Qualifications

Formal training or certification in meat cutting
Experience in retail, supermarket, or specialty butcher shop
Knowledge of local food safety regulations

Job Types: Full-time, Permanent

Pay: $24.00-$25.00 per hour

Benefits

On-site parking